طريقة عمل الحلاوة ...

التفاصيل

تم إنشاءه بتاريخ الثلاثاء, 27 تشرين1/أكتوير 2015 11:28

المقادير لعمل الحلاوة

1. 5 كوب حليب بودرة.

2. 4 كوب سكر بودرة.

3. 1 كوب ماء.

4. 2/1 كوب زيت.

5. حبوب هال حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. يخلط السكر، الزيت و الماء و يوضعوا على النار و يتركوا إلى أن تبدأ أطراف القدر بالغليان ثم يرفع القدر عن النار.

2. يضاف الحليب و الهال و يخلطوا بقوة بواسطة مضرب سلك يدوي حتى تمتزج جيداً. 3. تسكب الحلاوة في صينية التقديم و تفرد جيداً ثم تترك لتبرد تماماً، ثم تقطع حسب الرغبة و تقدم.

اقتراحات: يمكنك تكوير كرات صغيرة مع مراعاة لبس قفاز نايلون بلاستيكي للمطبخ لأنه حار، و تقدم في ورق بليسيه.

يجب أن تحضر قبل تقديمها بليلة و تبرد بالثلاجة حتى تتماسك. في الوقت الحاضر أصبح يضاف لها نكهات مثل: بودرة الكاكاو حيث تخلط مع بودرة الحليب، أو فستق، يجب أن يكون مقاس الكوب نفسه لجميع المكونات .