وقفة تأمل في حدائق الگاردينيا -٤

التفاصيل

تم إنشاءه بتاريخ السبت, 25 تشرين2/نوفمبر 2023 11:32

الدولمة العراقية ملكة كل الأكلات وجامعة الأحبة

وقفة تأمل في حدائق الگاردينيا -٤

الدولمة العراقية هذه الأكلة اللذيذة والتي كانت تطبخ في أيام الجمع أو العطلات حيث جميع أفراد العائلة من موظفين وطلاب يتواجدون في البيت عدى استضافة المقربين وتراهم يجتمعون حول تلك (الصينية) والتي تحتوي على ما لذ وطاب من محشي السلق أو ورق العنب والطمامة والبذنجان والبصل والشجر..والضلوع تحت الجدر..وتكون لذيذة حينما تكون( لاجعة)..

https://www.pinterest.ch/pin/179581103887733715/

يااه لتك الفرحة حينما يقوم أحدهم بقلب القدر على الصينية وتلك الرائحة الى لاتوصف!!.

للأسف نحن في ديار الغربة فقدنا تلك الفرحة ولا نجتمع الا ما ندر..!!!.